نقص الحديد يتركز في فئة الأطفال من عمر سنه لثلاث سنوات وللأطفال الذين يشربون الحليب بكميات أكثر من 240 ملل ولا يتناولون أغذية غنية بفيتامين c
فيتامين c يساعد في امتصاص الحديد فمن المفيد دمج الأطعمة الغنية بفيتامين c مع الأطعمة الغنية بالحديد
هناك عصائر من الحمضيات مدعمة بالحديد نوصي بتناولها .
الحديد الموجود في الخضار والبقوليات والفاكهة امتصاصه في الجسم أصعب من الحديد الموجود في اللحوم (الحمراء ، إضافة للحوم البيضاء ) ولكن يجب ملاحظة أن كثير من الأطفال الصغار لديهم تحسس من الأسماك .
غالبا ما تكون النسبة الموثقة على بطاقة بيان الأطعمة تخص البالغين ولحساب ما يناسب الأطفال يجب حساب نصف الكمية ومثال على ذلك الشخص البالغ يحتاج 18 مغم من الحديد في اليوم بينما الأطفال من عمر سنه لثلاث سنوات يحتاجون من 7إلى 10 مغم من الحديد
ما هي أعراض نقص الحديد في الدم عند الأطفال؟
الشعور بالإرهاق السريع
سرعة التنفس عند بذل أقل جهد
ضعف التركيز
المصدر:webteb
أخصائية التغذية ياسمين عثمان
