سلطة الدجاج بالخضروات الطازجة

المقادير
1 حبة فلفل أحمر - كبيرة مقطعة عيدان
2 حبة خيار - متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
4/1 كوب كزبرة - خضراء مفرومة
4/1 كوب خل
ملح و فلفل
3/1 كوب زيت ذرة -
صدردجاج مشوي 

1 حزمة جرجير افرنجى
4 بصل أخضر - مفرومة
4 حبات طماطم - متوسطة مقطعة مكعبات متوسطة

طريقة الطهى
تخلى الدجاجة من العظم و الجلد وتقطع إلي نساير وتترك جانبا .
تقطع أوراق الجرجير إلي قطع متوسطة وتوضع في وعاء كبيرللسلطة .
يضاف الفلفل الأحمر والبصل والطماطم والخيار والكزبرة و 4/3 كمية الدجاج إلي الوعاء وتخلط جيدا.

 تتبل بالزيت والخل والملح والفلفل ثم تضاف باقي قطع الدجاج على السطح

Wasfa-Sahla