كيك التفاح اللذيذ

 خليط الكيك المقادير:
(3)بيضات +(1)ملعقة فانيلا
(3\4)ثلاثة أرباع زبدة +(1)كوب من الحليب
(2,5)كوبان ونصف دقيق +(3)ملاعق صغيرة باكينج بودر
(1,5)كوب ونصف سكر ناعم +(1/4)ملعقة ملح.

الطريقة:

1) يخلط السكر مع الزبدة والفانيلا بالخلاط الكهربائي
بسرعة قوية لمدة (5) دقائق.
2) يضاف البيض مع الأستمسرار في الخفق لمدة(4) دقائق
3) ينخل الدقيق ثم يضاف باكينج بودر ويخلط، ثم
يضاف الى مزيج البيض على دفعات ويضاف الحليب بعد
كل دفعة. ويخلط جيدا .
اولا ندهن القالب بالزبدة ثم نبطنة بالدقيق ونضع فى القاع سكربنى
نقطع التفاح ويخلط بشوية قرفة ويوضع فى القالب
ونضع الخليط فى القالب ويخبز لمدة 50 دقيقة على درجة حرارة 180
ويصبح بهذا الشكل ويبرد قليلا ثم نقلبةويزين بالسكر البودر
ويقطع ويقدم

المصدر:

احلى الاكلات والحلويات