وجدت دراسة علمية حديثة أن المتممات الغذائية التي تحتوي على الحديد تخفف من التعب عند النساء بنسبة 50 بالمئة وإن كن لا يعانين من فقر الدم.ونقلت وكالة يو بي اي عن برنارد فافراد الباحث المسؤول عن الدراسة التي أجرتها جامعة لوسان السويسرية قوله: وجدنا
أن تناول متممات الحديد لمدة 12 أسبوعا يخفف التعب بنسبة 50 بالمئة لدى النساء في سن الإنجاب واللواتي يعانين من نقص بالحديد لكن ليس من فقر بالدم.
وشملت الدراسة التي نشرت بمجلة الرابطة الطبية الكندية 198 امرأة في سن تراوحت بين 18 و50 عاما تناول قسم منهن 80 ميليغراما يوميا من متممات الحديد عن طريق الفم فيما تناول قسم آخر دواء وهميا ولاحظ الباحثون تحسنا بالنسبة للتعب عند النساء اللواتي تناولن متممات الحديد بنسبة 50 بالمئة مقارنة بالمجموعة الأخرى كما لاحظوا أيضا أن الحديد لا يؤثر على القلق أو الاكتئاب أو مؤشرات نوعية الحياة مثل الأداء البدني والنفسي.
وفيما يلي استعراض لأهم الأطعمة التي تحتوي على الحديد:
1مصادر الغذاء الغنية بالحديد:
أ- الكبدة , الكلاوي , القلب , اللحوم الحمراء , الدجاج , السمك , صفار البيض , البقوليات المجففة كالعدس والفاصوليا , المكسرات والبذور
ب- الخضروات ذات الاوراق الخضراء( السبانغ , والملوخية , والبقدونس , والقرنابيط الاخضر)
ج- الفواكه المجففة (التين , المشمش , تمر , خوخ , والزبيب)
د- الحبوب بقشورها ومنتجات الحبوب الغنية بالفيتامينات , البطاطس بقشرها.
2_ قائمة طعام تحتوي على نسبة عالية من الحديد:
أ- كوب من عصير الفواكه مثل البرتقال او الجريب فروت
ب- بيضة واحدة
ج-ثلاث قطع من خبز البر العربي او الشرائح
د- كوب من حبوب الافطار الغنية بالحديد(اقرئي المكونات عن الشراء)
هـ- كوب من الحليب قليل الدسم.
المصدر:حواء
