سلطة الحمص مع الجرجير

المقادير:
 حمص مسلوق
 زيت زيتون 

جبن بروفولون الإيطالي
 جرجير
ملح طعام
 طماطم صغيرة (شيري)
ليمون
بصل
الطريقة:
1. يصفّى الحمص من ماء الحفظ.
2. تقطع الطماطم الشيري إلى أرباع.
3. يقطّع الجبن البروفولون إلى أعواد طويلة رفيعة.
4. تخلط جميع المقادير معاً ماعدا الجرجير.
5. تتبل السلطة.
6. يخلط الجرجير مع باقي المكونات قبل تقديم السلطة مباشرة.


المصدر:فتافيت